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| SHRIMPS 6/8 | ||
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| Bohnentopf mit Wurst | ||
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2 x Mettenden,2 x Cabanossi,2 x Krakauer,2 x
Schinkenspeck kleinschneiden und in Butter mit Zwiebeln anbraten . |
1L Wasser , Kartoffel und frische grüne Bohnen ... | etwas Pfeffer , Bohnenkraut ... |
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| semig einköcheln lassen ... mittlere Hitze 1Std | ... fertig ... lecker ... | |
| Kohlburger | ||
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| 3cm Scheibe vom Kohl abschneiden | Panieren und Braten | Toast toasten und Parma-Schinken zwischen legen |
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| stapeln ... | Ei drüber ... | ...lecker ... |
| Gemüsetaler | ||
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Zucchini und Aubergine zu Taler schneiden . Mit
ÖL,Zitrone Salatkräuter bestreichen . Vorgekochte Kartoffelscheibe auflegen . Gemischtes Hack mit Schafskäse und Ei , Pfeffer , Salz mischen . |
bei 180 Grad ca 35 min , fertig , lecker .... | |
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| Sandwich | ||
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| Salatblatt , Toast ,Burgersauce , Frühlingszwiebel , gebratener Schinken , Kochpaprika , Hähnchenfilet , Tomate , Käse , Toast | ...lecker ... | |
| canard au porto oignon avec baguette au camembert | ||
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| Zwiebel in Portwein kochen ... | scharf anbraten ... | |
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| im Ofen bei 120Grad nachziehen lassen ... | Kerntemp bei 72Grad ... | |
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| Preiselbeere... | Salat... | |
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| die Zwiebel ... | Ente ... | Camembert erwärmen ... |
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| Preiselbeere ... | ||
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| überbackene Toast ... | ||
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| Hühnerbrust und Filet scharf anbraten ... | bei 100Grad nachziehen lassen ... | Toast , Remulade , Filet , Tomate , Käse |
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| Toast , Coktailsauce , Hünchen , Ananas , Käse | Toast , Remulade , Roastbeef , Käse , Thunfischcreme | Toast , Remulade , Thunfisch , Mais , Zwiebel , Käse , Olive |
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Paella |
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| Feuer machen ... | zerkleinern ... | |
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| Hähnchen in Olivenöl anbraten | Paprika , Zwiebel dazu ... | Tomaten dazu ... |
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| Paprikapulver und Knoblauch ... | RisottoReis | Safran ... |
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| Brühe ... | eindicken lassen ... | |
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| Erbsen ... | Muscheln und Scampi ... | |
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| Hähnchenschenkel braten ... | Petersilie ... | ...lecker.... |
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Oster-Ei |
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| Suppengrün würfeln ... | Hähnchenbrust kochen ... | Eier nicht ausblasen , sondern ausschütten ... |
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| Eier mir Gemüse und Hähnchenstreifen füllen ... | dann mit Gelee auffüllen ... | |
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| Salat als Nest ... | ||
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Grüner Spargel Sandwich |
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| Spargel grillen ... | Bergkäse ... | |
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| Schinken ... | nochmal Käse zerlaufen lassen ... | |
| Grüner Spargel mit Roastbeef | ||
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| Kräuter ... Blumenkohl reiben ... Semmelkrumen ... Frischkäse ,Senf , Petersilie | ||
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| Roastbeef von Gestern ... | Spargel und Tomaten grillen | pochiertes Eis ... |
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| LachsBaguette | ||
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| Toast Hawaii de luxe | ||
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| Toast vorgetoastet ... Rimulade , Tomate | Hünchenschnitzel , Pfeffer , Ananas , Mangosauce ... | doppel-Käse , Chilieflocken ... |
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| backen und Frühlingszwiebel ... | ||
| Rote Beete Kapatscho | ||
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| Strammer Max ... | ||
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| Vitello tonnato | ||
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| Kotelett ... | ||
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| Huhn-Taco | ||
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| Majo , Paprika , Tomate , Petersilie , Limette , Huhnkeule , Käse | ||
| oder ... | ||
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| STEAK-TACO | ||
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| Rumpsteak vorbereiten ... | Tortilla vorbereiten ... | Kochpaprika , Tomaten , Zwiebel ... |
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| Salat ... | Petersilie ... | dünn aufschneiden , Öl , Sojasauce ... |
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| kurz ... sehr kurz braten ... | ||
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| ...lecker | ||
| Ratalouille | ||
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| Frühstücks-Taco | ||
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| Rinderbeinscheibe-Taco | ||
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| Rührei auf Toast | ||
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| Steak-Tako | ||
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| Lamm ... auf Hirtenkäse ... | ||
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| ...oder | ||
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| ...oder mit Lamkarree... | ||
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| Roastbeef - Tako | ||
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| Schafskäse-Hack | ||
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| Lauch-Wurst | ||
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| Toast ... | ||
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| Nachtisch ... | ||
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| Broccolisuppe ... | ||
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| Kartoffel , Broccoli , Schmand , Zwiebel , Weiswein | ||
| Sahnelachs | ||
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| Sahne , Blattspinat , Weiswein ... | ||
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| Filet mit Kichererbsen ... | ||
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| Frühstückstoast | ||
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| Zucchini Mozaella | ||
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