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| Ausrüstung | ||
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| Surf,n,Turf | ||
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| Ananas zu Vatertag | ||
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| Ital.Wurst mit Speck umwickeln so dass oben ein Nest entsteht . Mit der Masse füllen | ||
| Tomaten würfen , Pimentos würfeln , Zwiebel hacken , Knoblauch hacken ... braten und mit Ziegenkäse mischen | Pimentos mit der Masse füllen und mit Speck umwickeln | |
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| Ananas halbieren und aushöhlen ... |
Sauerkraut mit weiße Bohnen ,Hähnchenstreifen und Anansstücke braten und in der Ananashälfte servieren |
rote Paprika , Ananas , Reis und Hänchenstreifen braten und in der Ananashälfte servieren |
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Schafskäse |
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Kasseler Sauerkraut |
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| Sauerkraut , Weiße Bohnen , Ananas , Zwiebe, Kümmel , Glas Weißwein | DutchOven mit Speck auslegen ...Kraut , Kasseler , Kartoffelscheiben schichten ... | vorgegarte Haxe auflegen ... |
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| oben und unten Grillkohle 1zu2 ... | min 1,5 Std ... | |
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| ...lecker ... | ||
| Kalbsfilet & Kotelett | ||
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| Kalbskotelett auf Kerntemperatur 47 Grad unter der Haube ziehen ... | Beilagen und Lammfilet auf die Platte ... | |
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| Lammkarree | ||
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| Herd anzünden ... | Kartoffelwürfel braten ... | Lamm vorziehen ... |
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| Lamm unter Haube braten .... | Beilagen braten ... | |
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| ...lecker ... | ... oder so ... | |
| Huhn-Takko | ||
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| Mayonnaise,Petersilie,Paprika,Frühlingszwiebel,Limette | ||
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| Toast ... | ||
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