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T-Bone-Staek mit Olivenöl bestreichen . Von beiden Seiten 4min scharf angrillen . Auf einer Pfanne indirekt 10min nachziehen lassen ( Deckel vom Grill geschlossen ) .5min ruhen lassen , aufschneiden .
Dazu Salat ... nach belieben ... und Süßkartoffen fritiert ... mit Kräuter/Limette/Olivenöl/Chili betreufelt ... Steak mit Pfeffer würzen ...